恵比寿神社を中心に下町の香りがしていた恵比寿は、平成に入ると大型商業施設が開業し、街の風景が変化していきました。交通の便も良く渋谷や代官山へも近いことから恵比寿の街の人気も上昇しています。洗練されたお店も次々と恵比寿にオープンしていますから、ぜひ特別な日に彼に連れて行ってもらってください。

まるでお城に招かれたような「MAISON AIMEE VIBERT(メゾン エメ・ヴィベール)」

※画像はイメージです

恵比寿駅から徒歩でおよそ5分の立地にありながら、石造りの邸宅、「MAISON AIMEE VIBERT(メゾン エメ・ヴィベール)」を訪れると、パリの街に紛れ込んだかのような錯覚を覚えるかもしれません。お店の外装と内装の美しさにはため息が出てしまうほどです。ミシュランの星がつくフランスのレストランで修業を重ねた岡田シェフの料理は、奇をてらうことはないものの現代風のアレンジを加えた正統派を感じさせるもので、どれも満足のいく味でしょう。最後のデザートまで気を抜くことはない行き届いたサービスを受けることで、この上ない至福のひとときを彼と共有できるのではないでしょうか。せっかくですから、服装もいつもよりドレスアップして出かけましょう。お互いのいつもと違う面を発見できるかもしれません。

田窪シェフの新しいチャレンジ「TACUBO (タクボ)」

恵比寿での人気イタリアン「Aria di Tacubo(アーリア・ディ・タクボ)」の田窪シェフが敢えて場所を移し、改めて「TACUBO(タクボ)」をオープンさせました。シェフが特にこだわるのは「自然」であること。飾り立ててごまかすのではなく、素材のありのままのおいしさを伝えるための料理はもちろんのこと、その料理を引き立てるための器やお店の雰囲気に至る細部にまでこだわって作り上げているお店です。また、店内には暖炉が設置され、ダイナミックな肉の薪焼き料理も楽しめます。シェフのチャレンジし続ける姿勢に刺激を受けながら一つ一つのお料理を堪能してみてはいかがでしょうか。予約をすれば庭付きの個室での食事も可能です。男性も訪れやすい内装なので、恥ずかしがり屋な彼にも連れてきてもらえそうなお店です。

多くのファンを魅了し続ける広東料理店「龍天門(リュウテンモン)」

ウエスティンホテル東京の中にある広東料理店「龍天門(リュウテンモン)」ではベテランの料理人・陳啓明によるこだわりのあるメニューが並びます。店内はエキゾチック且つ落ち着いた空気が流れ、テーブルセッティング一つをとっても伝統の重さが感じられます。食材は総料理長の目によって選ばれたもののみを使用し、特に龍天門オリジナルブランド鶏や契約農家で栽培されている中国野菜などに注目です。広東料理ならではの鮮やかな彩りも美しく、ゆっくりと会話をしながら特別な時間を過ごすことができるでしょう。紹興酒はもちろん、特別なひとときのためにシャンパンで乾杯するのも良いですね。ぜひお二人で少しおしゃれをしてホテルならではのレストランへ出かけてみてください。

タイユバン・ロブションから独立したシェフの店「MONNA LISA 恵比寿店(モナリザ)」

国内外で腕を磨き、フランス料理店「タイユバン・ロブション」の料理長を経験した河野シェフが独り立ちしてオープンさせたお店が「MONNA LISA 恵比寿店(モナリザ)」です。白と茶で統一された、シックで落ち着いた雰囲気の店内は隣のテーブルとの距離もほどよく、二人だけの会話を楽しみながらお食事ができます。お料理は素材そのものの味と色合いが生かされており、お二人の気分がさらに華やぐことでしょう。また、使用している器はシェフ自らがデザインしたもので、次に運ばれてくるお料理がどのような器に盛り付けられているかも楽しみとなるでしょう。恵比寿駅から徒歩約3分の場所にあり、フランス国旗をモチーフにした門灯が迎えてくれます。

ミシュランの星を獲得している日本料理店「紀風(キフウ)」

「紀風(キフウ)」は2014年にオープンし、ミシュランの星を獲得している日本料理店です。オーナーシェフは日本料理店「京しずく」の出身で、京料理の流れをくみながらもフレンチの装いを加えたお料理を提供しており、素材そのものの良さを味わうことができます。また、選び抜かれた器にも愛情が注がれており、お店にかけるシェフの心意気が伝わってもきます。店内は自己主張が強くなく、すっきりとしたたたずまいで、まるで隠れ家のようです。大人な気分で日本酒を傾けながらゆっくりとお二人の会話も楽しめることでしょう。お店は恵比寿と広尾の中間にあります。駅からお店を探しながらゆっくり歩くのも、お二人にとってすてきなひとときになるのではないでしょうか。

恵比寿にはとてもカジュアルで気軽に入れるお店から服装にも気を遣って訪れたいお店まで様々なお店がたくさんありますが、特別な日にはやはりワンランク上のお店に出かけたいものです。こちらでご紹介した恵比寿のお店5選をぜひ参考にして、彼にとっておきのお店に連れて行ってもらってくださいね。

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