コラーゲン豊富な鶏白湯ラーメンでランチデート♪

彼女とのデートの昼食や夜ごはんに、ラーメンを食べに行きたい。しかし、カウンター席だけのラーメンは男だけで行くイメージでデートっぽくない…。そんなお悩みを抱えている男性の方は少なくないのではないでしょうか。せっかく素敵なデートをするなら、店内の雰囲気にもこだわっているお店で美味しいラーメンを食べたいですよね。そこで、内装も素敵で絶品ラーメンを提供しているお店「蔭山樓」についてご紹介します！

都内人気エリアに店舗展開している「蔭山樓」は、フレンチスタイルの創作中華料理レストラン。広東料理、四川料理、フランス料理などの既存のカテゴリーに当てはまらない、創意工夫が凝らされたその料理は、まさに「蔭山料理」と呼べるほど、独自のスタイルです。
そんな蔭山樓の看板メニューは、「こだわり麺の名物鶏塩ラーメン」。手羽先などの食材を8時間以上煮込み続けて完成する鶏白湯スープの濃厚なコクといったらたまりません。濃厚といってもしつこい味わいではないので、ペロリと完食してしまうことでしょう。また、添えられたレモンで途中から味に変化をつけながら楽しめるのも、嬉しいポイントです。

蔭山樓はフレンチスタイルの創作中華料理レストランなので、高級中華料理では定番食材のフカヒレも、オリジナリティ溢れるメニューで味わうことができます。フカヒレを使った定番メニュー「フカヒレの姿煮」はもちろんあるのですが、ほかにも「大きな自家製フカヒレ焼売」という独自のメニューが人気。シュウマイの皮の代わりにフカヒレを丸ごと使っていて、コラーゲン豊富なソースをかけていただきます。まさに、肌に優しく美味しいメニューですね。
他にも、フカヒレのお刺身やフカヒレの煮込みあんかけそばなど、ここでしか食べることができない珍しいフカヒレメニューが沢山あります。

ここまでの蔭山樓のご紹介で「高級そう、入りづらい…」と思った方もいるかもしれません。でも、大丈夫です！どの店舗もシックな内装ですが、カジュアルで落ち着ける造りになっています。ガチガチに緊張してしまっていては美味しく食事はできません。お客さんに気軽に美味しい料理を楽しんでもらいたい、というお店の想いが伝わってくる素敵な空間です。カウンター席に座ると、シェフが調理する様子を生で見られるかもしれませんよ。

蔭山樓にはレストラン店舗のほかに、ラーメン専門店やフードコート店があります。レストラン店舗は自由が丘店（本店）・恵比寿店・表参道店の3店舗、ラーメン専門店は高田馬場1店舗、フードコート店は富士見店・武蔵村山店・平塚店の3店舗です。ぜひ一度足を運んでみてくださいね。

蔭山樓は人気店だけあって、数々のレビューサイトで絶賛されています。その中でも多くの方が評価しているポイントは、「ちぢれ麺とスープとの絡み」です。もっちりして噛みごたえのあるちぢれ麺と、クリーミーでとろみのあるスープとの相性は抜群。ランチセットには野菜のせいろ蒸し、プチごはん、杏仁豆腐がついていてボリューム感も高評価。ボリュームも味も大満足、という声が多く、一度食べたら病みつき必至です。是非お試しください！

落ち着いた空間で美味しいラーメンが食べられるお店、蔭山樓についてたっぷりとご紹介しました。素敵な雰囲気と美味しいごはんで、彼女を喜ばせてあげましょう。